内容介绍:食品中汞、砷、铬、锡、硒、铝、铅的测定要点;样品前处理和仪器操作经验;GB5009.267-2020食品安全国家标准《食品中碘的测定》详细解读。
深圳市疾病预防控制中心理化检测所 主任技师,从事元素检测分析技术研究工作二十多年。在食品检测方面主要完成了GB5009.28-2016视频安全国家标准《食品中多元素的测定》的编制工作,以及GB5009.267-2020食品安全国家标准《食品中碘的测定》标准的修订工作,还参与了多项在食品中元素检测标准及生活饮用水的标准修订工作。
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