GB 5009.84-2016 食品安全国家标准食品中维生素B1的测定(含第1号修改单)

实验与分析 2024-04-05

本标准规定了高效液相色谱法、荧光光度法测定食品中维生素B1的方法。

标准类别	国家标准	发布日期	2016-08-31
标准状态	（现行有效）关于标准有效性标注的说明	实施日期	2017-03-01
颁发部门	国家卫生和计划生育委员会	废止日期	暂无

标准介绍 GB 5009.84-2016 食品安全国家标准食品中维生素B1的测定(含第1号修改单)

本标准代替GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定.

本标准代替GB 5413.11-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定.

本标准代替GB/T 7628-2008 谷物中维生素B1测定.

本标准代替GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品维生素B1含量测定.

第1号修改单实施日期2023年9月6日。

本标准规定了高效液相色谱法、荧光光度法测定食品中维生素B1的方法。

本标准适用于食品中维生素B1含量的测定。

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.84-2003《食品中硫胺素(维生素B1)的测定》、GB 5413.11-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定》、GB/T 7628-2008《谷物中维生素B1的测定》、GB/T 9695.27-2008《肉与肉制品维生素B1含量测定》。

相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告

相关公告：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准茶叶》(GB 31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2023年第6号)

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内容来源：实验与分析

责任编辑：展源

审　　核：何发