标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2019-07-22 |
标准状态 |
(现行有效)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2019-08-20 |
颁发部门 |
沈阳市东青食品厂 |
废止日期 |
暂无 |
标准介绍Q/SDQ 0001 S-2019 煎饼
Q/SDQ 0001 S-2019 煎饼
本标准规定了煎饼的要求与试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以粮谷(大米、玉米、小米、黑米、薏苡仁、荞麦米、高梁米、燕麦米)中的几种为原料,配以或不配以辅料(大豆、红小豆、绿豆、豌豆、坚果、果蔬等),经选料、清洗、浸泡、配料、磨糊、熟制(烘烤)、冷却、包装工艺制成的煎饼。
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QSDQ0001S-2019-0129.pdf
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