标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2019-01-28 |
标准状态 |
(已经废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2019-01-28 |
颁发部门 |
承德润美食品科技有限公司 |
废止日期 |
2024-04-02 |
标准介绍Q/CRM 0003 S-2019 食品原料用干制食用菌
Q/CRM 0003 S-2019 食品原料用干制食用菌
本标准规定了食品原料用干制食用菌的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以新鲜食用菌香菇、美味牛肝菌、榛蘑、黑木耳、杏鲍菇、双孢菇、松菇、滑子菇、鲍鱼菇、肉蘑为原料,经挑选、预处理(切片或不切片)、自然晒干或热风烘干、包装制成的食品原料用干制食用菌。
点击查看:
QCRM0003S-2019-0224.pdf
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