GB 31614.1-2023 食品安全国家标准食品中唾液酸的测定

实验与分析 2024-03-25

本标准规定了食品中唾液酸的测定方法。

标准介绍 GB 31614.1-2023 食品安全国家标准食品中唾液酸的测定

本标准代替GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定液相色谱法.

本标准规定了食品中唾液酸的测定方法。

本标准第一法液相色谱-紫外检测法适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定,第二法液相色谱-荧光检测法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于液态乳、乳粉、糕点﹑饮料中唾液酸的测定。

相关公告：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准茶叶》(GB 31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2023年第6号)

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内容来源：实验与分析

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