| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2023-09-06 | 
 
   
   | 标准状态 | (现行有效)关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2024-03-06 | 
 
   
   | 颁发部门 | 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 | 废止日期 | 暂无 | 
 
  
 
 
标准介绍 GB 31614.1-2023 食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定
 
本标准代替GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法.
 
本标准规定了食品中唾液酸的测定方法。
 
本标准第一法液相色谱-紫外检测法适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定,第二法液相色谱-荧光检测法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于液态乳、乳粉、糕点﹑饮料中唾液酸的测定。
 
相关公告:国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2023年 第6号)
 
 
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GB31614.1-2023.pdf
 
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