Q/WL 0002 S-2022 刺梨复合有机酸钙饮品

实验与分析 2025-03-20

本文件规定了刺梨复合有机酸钙饮品的生产加工技术与过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2022-08-22
标准状态	（即将废止）关于标准有效性标注的说明	实施日期	2022-09-28
颁发部门	贵州威凌生物科技有限公司	废止日期	2025-08-22

标准介绍Q/WL 0002 S-2022 刺梨复合有机酸钙饮品

本文件规定了刺梨复合有机酸钙饮品的生产加工技术与过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以新鲜刺梨果或刺梨原汁为主要原料，蔗糖为辅料，添加或不添加木糖醇等食品添加剂，添加食品营养强化剂钙(乳酸钙或其他钙源)，鲜果需经洗净、破碎或不破碎、配料后接种发酵剂(一种或多种微生物)经发酵制成刺梨复合有机酸钙液，调配或不调配，过滤或不过滤、杀菌、罐装等工艺加工而成的刺梨复合有机酸钙饮品。

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QWL0002S-2022-0207.pdf

内容来源：实验与分析

责任编辑：展源

审　　核：何发

Q/WL 0002 S-2022 刺梨复合有机酸钙饮品

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