| 标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2022-01-01 |
| 标准状态 |
(即将废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2022-02-01 |
| 颁发部门 |
广州绿萃生物科技有限公司 |
废止日期 |
2027-02-10 |
标准介绍Q/LCSW 0016 S-2022 弹性蛋白肽
Q/LCSW 0016 S-2022 弹性蛋白肽
本标准规定了弹性蛋白肽的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜、冻动物富含弹性蛋白的组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过前处理、酶解、灭活、离心、过滤、浓缩、灭菌、喷雾干燥、包装等工艺制成的相对分子质量低于5000Da的弹性蛋白,主要作为食品配料使用。
点击查看:
QLCSW0016S-2022-0327.pdf
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