Q/HYS 0003 S-2024 苏打水饮料

实验与分析 2024-07-22

本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2024-02-29
标准状态	（现行有效）关于标准有效性标注的说明	实施日期	2024-02-29
颁发部门	河南益品堂食品饮料有限公司	废止日期	暂无

标准介绍Q/HYS 0003 S-2024 苏打水饮料

本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)和(或)天然水为原料，加入浓缩果蔬汁(浆)或果蔬汁(浆)(橙、水蜜桃、芒果、菠萝、葡萄、山楂、乌梅、草莓、苹果、红枣、哈蜜瓜、柠檬、香蕉、蓝莓、黄桃、梨、樱桃、椰子、西瓜、猕猴桃、荔枝、西柚、枇杷、山竹、石榴、番茄、沙棘、木瓜、火龙果、无花果、甘蔗、桑葚、百香果、黑加仑、西梅、酸梅中的一种或多种)、浓缩核桃浆、浓缩花生汁、黄豆、黄豆粉或黄豆酱、燕麦、燕麦粉、绿豆、绿豆粉、花生、花生酱、杏仁、杏仁粉、红豆、红豆粉、黑芝麻、黑芝麻粉或黑芝麻酱、玉米浆(玉米打浆)、薏米(薏米粉)、食用葡萄糖、碳酸氢钠(小苏打)、食用盐(海盐)、茶粉(绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、普洱茶、茉莉花茶中的一种)、怀菊花粉、金银花粉、玉米须粉、库拉索芦荟胶凝胶、人参(人工种植5年以下)提取物、植物或植物提取物【南瓜、番茄、木耳、小米(粉)、香菇、板栗、莲子、姜(生姜、干姜)、竹笋、百合、薏米、山药、枸杞、玉竹、葛根、槐花、栀子、洛神花(玫瑰茄)、丹凤牡丹花、怀菊花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、关山樱花、桂花、金银花、淡竹叶、蒲公英、覆盆子、胖大海、乌梅、甘草、薄荷、松籽(粉)、葵花籽中的一种或几种】、乳粉、高浓缩乳酸菌发酵饮料原液【水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌(唾液链球菌嗜热亚种)】、白砂糖、果葡糖浆中的一种或多种，加入水果粒(芒果粒、柑橘粒、蓝莓粒、苹果粒、木瓜粒、树莓粒、橙粒、菠萝粒、草莓粒、火龙果粒、荔枝粒、猕猴桃粒、枇杷粒、葡萄粒、沙棘粒、山楂粒、桃粒、椰果粒、樱桃粒、柚子粒、黑加仑粒中的一种或几种)、奇亚籽、椰蓉、椰肉汁、椰浆、苹果原醋、植脂末(乳蛋白、乳糖、大豆油、麦芽糊精)、芝士粉、大麦(经水煮提取)、麦芽(经水煮提取)、决明子(经水煮提取)、甘草(经水煮提取)、罗汉果(经水煮提取)、淡竹叶(经水煮提取)、金银花(经水煮提取)、蜂蜜、椰子油、木糖醇、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、赤藓糖醇、甜菊糖苷、乙基麦芽酚、维生素C(抗坏血酸)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、麦角钙化醇(维生素D2)、硫酸镁、氯化钾、L-乳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、天门冬氨酸钙、肌醇、烟酸、泛酸(D-泛酸钙)、乳酸、柠檬酸、冰乙酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、二氧化碳、柠檬酸钠、牛磺酸、D-异抗坏血酸钠、磷酸、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸甲酯钠(仅限果味饮料)、对羟基苯甲酸乙酯钠(仅限果味饮料)、乳酸链球菌素、乙二胺四乙酸二钠、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、瓜尔胶、酪蛋白酸钠、黄原胶、卡拉胶、琼脂、海藻酸钠、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、红曲黄色素、天然胡萝卜素、甜菜红、叶绿素铜钠盐、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、苋菜红(仅适用于果味饮料)、胭脂红(仅适用于果味饮料)、焦糖色(仅适用于果味饮料)、β-胡萝卜素、食用香精、红牛香精(含瓜拉纳提取物)中的一种或几种为原料，经调配、高温杀菌或臭氧杀菌、灌装(或灌装后高温杀菌)、包装加工而成的风味饮料(杀菌型)。

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QHYS0003S-2024-0410.pdf

内容来源：实验与分析

责任编辑：展源

审　　核：何发

Q/HYS 0003 S-2024 苏打水饮料

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